Una isla es un mueble de cocina exento, sin pared detrás, al que se puede rodear. Sirve para tres cosas que se pueden combinar: superficie de trabajo, lugar para comer o desayunar y, si lleva bacha o anafe, un segundo frente de cocina. Para que funcione hace falta espacio alrededor: lo habitual es dejar entre 90 y 120 cm de paso entre la isla y la mesada de la pared, una altura de mesada de 85 a 90 cm y unos 60 cm de largo por cada banqueta. En Landhi hay más de 4.000 fotos de cocinas con isla de proyectos argentinos. Elegimos doce, muy distintas entre sí, y en cada una contamos cómo está resuelta la isla y qué papel cumple en la casa.
1. Casa MECHA, Grupo CRBN (Castelar, 170 m², 2020)
Una casa de una sola planta organizada alrededor de un patio central, donde según el estudio "la cocina ocupa un lugar central dentro del proyecto". La isla es un bloque blanco de vetas grises, ubicado justo debajo de una claraboya que le da luz cenital, entre muebles altos negros y alacenas de madera. El estudio la describe como "punto de encuentro cotidiano", integrada al comedor, con una despensa y espacios de guardado que mantienen el orden sin interferir en la estética general.
2. Cocina Muñiz, Estudio Losa (2020)
La reforma de la cocina de una casa de estilo inglés construida en los años 40, que, según el estudio, había sido remodelada varias veces sin lograr la luz ni la distribución que buscaban los dueños. La solución fue demoler un tabique que oscurecía el centro del ambiente y poner ahí la isla, que hace de mesa del comedor diario. La cocina, de estilo farmhouse, quedó dividida en tres sectores: cocción, limpieza y encuentro. En la foto, la isla blanca de vetas suaves baja hasta el piso por un costado y suma banquetas de madera de respaldo alto.
3. PH Larralde, OADD arquitectos (Ciudad de Buenos Aires, 160 m², 2023)
Un PH que nació de una antigua casa chorizo, fragmentada por sucesivas reformas. El estudio liberó la planta baja de divisiones para armar un área social continua alrededor de un patio nuevo. La cocina acompaña esa idea: el guardado y los electrodomésticos se concentran en una pared negra de piso a techo, y la isla, larga, blanca y con bacha, queda en el medio del espacio, alineada con el living. Es una estrategia muy útil cuando la cocina está a la vista: lo técnico se esconde contra la pared y la isla es lo único que se lee como mueble.
4. Obra Juncal, SYA Arquitectas (Recoleta, 30 m², 2021)
Una reforma de 30 m² que muestra cómo ordenar una cocina alrededor de una isla. Las arquitectas agruparon en un mismo sector los cuatro elementos de trabajo (horno, anafe, heladera y bacha) para que la dinámica de cocina fuera más fluida, y dejaron la isla libre como mesada y desayunador para tres. Eligieron colores claros en muebles, mesadas y paredes para ganar luz, con el gris del piso y los detalles negros para dar carácter. Las puertas corredizas de marco negro y vidrio esmerilado hacia el lavadero son, según cuentan, una de sus partes favoritas.
5. Grecia, Bouré Studio (Núñez, 350 m², 2024)
La reforma integral de una casa de 1900, que fue el hogar de la infancia del cliente. El concepto del estudio fue "complementarios": conservar el carácter clásico de la casa e introducir la energía de la familia que la habita hoy, con el color como hilo conductor. En la cocina eso se ve en los muebles altos azules, los bajos de madera y una columna roja. La isla, larga y con un extremo curvo, tiene frente de madera y mesada clara, y ese remate redondeado suaviza la circulación alrededor de la isla.
6. Ballester, BK Arquitectos (Villa Ballester, 2025)
Una reforma integral de vivienda con ampliación, con una de las cocinas más coloridas de la lista: muebles verde salvia con frentes enmarcados, revestimiento de azulejos blancos en forma de escama y estantes abiertos de madera. La isla es de madera varillada, con un extremo redondeado y mesada blanca, y se lee casi como una pieza de mobiliario suelta. Cuando la cocina tiene mucho color, una isla de madera natural es un buen punto de equilibrio.
7. Casa Y, Jorgelina Tortorici & asoc. (Adrogué, 450 m², 2017)
Una casa organizada alrededor de un gran vacío en doble altura, envuelto en la planta alta por una L de hormigón visto. La cocina, el comedor y el estar están integrados en la planta baja, con vista a un patio exterior, y la isla queda en el fondo de ese vacío, junto a una escalera que, según el estudio, cuelga mediante tensores. El estudio eligió materiales de "mantenimiento cero", como hormigón armado, travertino, aluminio negro y Dekton, y contrastó la rusticidad del hormigón con terminaciones más finas. En la cocina, una isla clara de vetas grises contrasta con los muebles de madera y el hormigón del cielorraso.
8. El Refugio, Grupo Pauta Arquitectura (Pinamar, 2024)
Una casa en Costa Esmeralda donde el estudio subió la cocina, el living y la suite principal a la planta alta para aprovechar las visuales al mar. En esa cocina eligieron madera de castaño "generando más calidez en el ambiente", y para el piso eligieron el modelo Limestone de ILVA, de bordes irregulares, para que no compitiera con las puertas de madera y las ventanas símil madera. La isla es un volumen blanco y macizo con banquetas de madera debajo del voladizo, bajo un cielorraso de caña con vigas de madera. Es una cocina de playa dentro de una casa de 600 m² entre las dos plantas.
9. Vivienda D.A, Lorena Busquets Arquitectura (Córdoba, 320 m², 2020)
Una casa de volúmenes simples construida en su totalidad con el sistema steel framing, que según el estudio se cierra hacia la fachada sur y se abre al patio central y al patio posterior. La cocina es lineal y muy larga: la mesada de pared tiene una ventana horizontal a la altura del revestimiento que mira al jardín, y la isla, de mesada gris oscura y con bacha, se extiende en paralelo casi hasta el living. Es el ejemplo más claro de isla como eje de una planta integrada.
10. Departamento RS, RSarqs (Rosario, 230 m², 2022)
La transformación total de un departamento en el edificio Farallón de Rosario. La cocina tiene muebles de madera de piso a techo, una ventana horizontal sobre la mesada con vista a la ciudad y un cerramiento corredizo de vidrio que la separa del resto de la casa cuando hace falta. La isla, de madera y con un extremo redondeado, funciona también como barra con banquetas tapizadas en marrón: una forma de sumar lugar para comer sin agregar una mesa.
11. Vivienda Tanti, Estudio Qf (Tanti, Córdoba)
Una casa en las sierras de Córdoba con la cocina más material de la lista. Detrás de la zona de cocción hay un muro revestido en piedra, el techo tiene textura de tablas y los muebles son negros. La isla repite ese registro: un bloque oscuro con mesada de aspecto pétreo, con una barra en el extremo para banquetas altas y luminarias colgantes negras. Es una isla que se lee como parte de la arquitectura, no como un mueble agregado.
12. Ca La Estancia, Luciana González Anderson (Cafayate, Salta, 372,5 m², 2023)
Una casa en La Estancia de Cafayate pensada a la vez como casa de vacaciones de sus dueños y como alquiler temporario para hasta 13 personas, con cinco dormitorios en suite. Su planta en L, según la arquitecta, protege la casa de los fuertes vientos del este de las tardes. En una casa para grupos grandes, la isla es clave: acá es de madera con mesada negra, bajo tres lámparas tejidas, y, con la cocina abierta, permite que varias personas la usen a la vez.
Lo que tienen en común
En casi todas, la isla es el lugar de reunión de la casa más que una mesada extra: lo dicen explícitamente Grupo CRBN ("punto de encuentro cotidiano") y Estudio Losa ("mesa central del comedor diario"), y se ve en las banquetas de Obra Juncal, Departamento RS, El Refugio y Vivienda Tanti. La otra constante es el contraste: una isla clara frente a muebles oscuros (Casa MECHA, PH Larralde) o una isla de madera en una cocina de color (Ballester, Grecia). Y en las plantas integradas, la isla es la que ordena: separa la cocina del living sin cerrarla, como en PH Larralde, Vivienda D.A o Casa Y.
Antes de diseñar la tuya, conviene decidir tres cosas: si va a llevar bacha o anafe (eso define instalaciones en el piso), cuántas personas tienen que poder sentarse y cuánto lugar queda para circular alrededor. Para la mesada, podés leer nuestra guía de mesadas de cocina, y para el resto del mobiliario, la de muebles de cocina. Si la isla lleva anafe, la de campanas y extractores te ayuda a elegir uno de isla.
Para seguir mirando, la colección de cocinas con isla reúne miles de fotos de obras argentinas publicadas por sus autores. En los directorios de arquitectos e interioristas podés contactar a los estudios de esta nota.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto espacio hace falta para una cocina con isla? Lo habitual es dejar entre 90 y 120 cm libres entre la isla y la mesada de la pared: con 90 cm circula una persona y con 110 a 120 cm pueden trabajar dos sin chocarse ni trabarse con las puertas del lavavajillas o del horno. Por eso una isla suele pedir una cocina de al menos unos 3,5 a 4 metros de ancho entre paredes.
¿Qué altura y qué medidas tiene una isla de cocina? La mesada de trabajo va a 85 a 90 cm de altura, como el resto de la cocina. Si la isla funciona como desayunador, conviene que sobresalga unos 30 a 40 cm para las rodillas (unos 25 a 30 cm alcanzan si es una barra alta) y calcular unos 60 cm de largo por banqueta. Una barra más alta, de 105 a 110 cm, pide banquetas altas.
¿Isla con bacha, con anafe o libre? Una isla libre es la más flexible y la más fácil de instalar. Con bacha, quien lava mira hacia el ambiente en lugar de mirar la pared, como en PH Larralde o Vivienda D.A. Con anafe hace falta una campana de isla o un extractor de mesada, y conviene dejar más espacio de mesada a los costados por seguridad. Conviene decidirlo antes de la obra, porque bacha y anafe necesitan instalaciones que llegan por el piso (y aun una isla libre suele pedir algún enchufe).
Más obras argentinas en Landhi
Otras selecciones de proyectos reales publicados por estudios argentinos:
- Casas con galería
- Casas de ladrillo visto
- Casas de piedra
- Casas de hormigón visto
- Casas de menos de 100 m²
- Quinchos modernos con parrilla
- Casas en pendiente
- Casas de estilo industrial
- Casas con fachada de madera
- Livings con hogar
Fotos y datos de cada obra: publicados en Landhi por los estudios autores. Las superficies, años y descripciones son los cargados por cada estudio en su proyecto. Última actualización: octubre de 2026.
Es parte del equipo de Landhi y arma las notas del Magazine: recorre los proyectos que suben los estudios de todo el país y elige las obras que mejor cuentan cada tema.
Sumate a la conversación
¿Cuál de estas obras te gustó más? ¿Tenés una experiencia con el tema? Dejá tu comentario: lo leen otros profesionales y lectores de Landhi.
Comentários